《幼儿园教育活动设计与实施》是学前教育专业连接理论与实践的一门极其重要的专业核心课，面向本科二年级学生，共34学时。通过本课程的学习，学生需树立科学的儿童观，熟悉幼儿园一日活动、区域活动和各领域教育活动，熟练掌握活动教育方法，运用理论来指导和开展教育实践。
       课程自2005年起开设，陆续出版《幼儿园教师教育能力实用手册》、《幼儿园教育活动设计与指导》等教材。2014年起网络课程开始建设，2016年对学生开放，学习浏览量已达50余万次。2021年课程获批江西省线上线下混合式一流课程，同年获江西省本科教学成果二等奖，2022年本课程获批江西省课程思政示范课程，团队获批江西省课程思政示范团队，主讲教师获课程思政教学名师。