基因工程制药技术课程旨在介绍利用重组DNA技术生产药物的过程，涵盖基因克隆、表达载体构建、转基因细胞株培养等关键步骤。课程将深入探讨基因工程在药物研发中的应用，如生产疫苗、蛋白质类药物和抗体类药物等，并强调其在提高药物生产效率、增强药效及安全性方面的优势。通过本课程，学生将全面了解基因工程制药技术的原理、方法及其在生物医药领域的广泛应用。

医药市场营销对接生物医药新兴产业和新版专业教学标准，服务健康中国战略，顺应数智化新趋势和医药营销岗位需求，融合药学技能赛项和1+X药品购销要求，以企业真项目为载体，构建“岗课赛证创”融通的模块化课程体系，培养“懂原理、精技能、有责任”即掌握药品营销原理，练就过硬营销技能，具备岗位职业素养、合规合法、守正创新、护佑生命健康的新时代高素质技能人才。

《分子生物技术》课程是生物制药技术专业基础课程，以"求真务实、勇于创新、心系家国"为思政引领，构建"基础操作-专项提升-综合设计"三层递进培养体系，划分五大项目。课程深度融合理论与实践，涵盖核酸提取、PCR扩增、基因重组等前沿技术，通过生物制药质量监控等行业真实案例强化实验设计能力。创新采用"微课导学+项目驱动+企业实训"混合式教学模式，对接国家职业技能标准，融入GMP规范操作训练。既培育学生"探究生命本质"的科研品格，更锻造"以技术创新服务健康中国"的责任担当，实现课程学习与职业岗位的精准对接，为生物医药产业输送兼具工匠精神与家国情怀的高素质技能人才。

《微生物学》是生物制药技术专业的专业基础课程，基于岗课赛证融通理念，设置微生物观察、培养、检测三大模块共17项任务。课程以“选好料・造好药・用好药”为使命，构建“一主线三维度四融入”思政体系。将职业道德、工匠精神、劳动精神与创新精神融入教学。通过“基础认知—技术应用—综合创新”三阶递进教学模式，培养 “懂规范、精技术、善创新”的高素质技能人才，实现专业教学与思政教育深度融合。

《药品生物检定技术》是高等职业教育生物制药技术、药品质量与安全等专业的一门专业核心课程，是该专业学生就业后从事药品生物检定工作必须掌握的专业技能，同时也是学生报考微生物检定工、药物分析工（中、高级）的理论与实验基础。通过本课程的学习，旨在培养学生熟练掌握药品生物检定知识要点，利用相关原理、操作技术、结果判断等知识，分析和解决实际检验中常见的问题。

细胞培养技术是高职生物制药技术专业的核心课程，聚焦生物制药与医学研究需求，以理论实践双线融合的模式，围绕生物制药全流程设计教学内容，涵盖细胞培养前准备、原代细胞分离与培养、传代扩增技术、大规模工业化培养及抗体细胞系构建等核心环节。通过基础性实验认知与训练，学生将掌握规范操作、无菌控制以及细胞培养等关键技术，强化责任意识、团队协作与科学探究能力，为生物制药生产及科研转化夯实基础。课程深度融合“探究人体奥秘，传递生命希望”的思政主线，以生命科学匠心精神引领学生成长为兼具技术素养与创新使命的行业人才。

《中医学基础概要》是高职中药学专业和中药资源与开发（3+2专本贯通培养）等专业的一门专业基础课，为《中药方剂学》《中药炮制学》《中药药剂学》等后续专业课程的学习打下理论基础。课程的主要内容包括绪论、中医学的哲学基础、藏象、精气血津液神、经络、体质、病因、病机、诊法、辨证和防治与康复原则。通过教学，给学生以中医思维方法的启示，将“整体观念、辨证论治、治未病”等中医核心思想融会贯通，培养学生的象思维、系统思维和变易思维的能力。

《药事管理与法规》是中药学专业、药品质量与安全专业的专业必修课程，也是国家执业药师、执业中药师资格考试的必考科目。通过本课程的学习，使学生熟悉药品研制、生产、经营、使用各环节的法律法规知识、监督管理要点，掌握药事管理的基本知识和基本技能；初步具备运用所学知识分析和解决药学实践问题的能力，具备完成典型工作任务的能力。培养学生强烈的爱国情坏，使学生树立高度的法治意识，养成良好的职业素养，成为“知法、懂法、守法”的高技能人才。

《食品理化检验技术》是高职食品检验检测技术专业的核心课程，主要培养学生掌握食品理化检验的基本原理、操作技能及标准方法。课程内容包括食品营养成分（蛋白质、脂肪、碳水化合物等）、食品常规理化指标（灰分、酸价、酸度、固形物含量等）的检测技术，涵盖重量法、滴定法、分光光度法、色谱法等常用分析方法。通过理论教学与实验实训相结合，学生将熟练使用分析仪器，规范执行检验流程，并依据国家标准进行数据分析和报告撰写。

《食品微生物检验技术》课程是高职高专食品检验检测类专业及食品质量安全监管类专业的专业核心课程。鉴于食品微生物检验技术是一门实践性很强的课程，项目和任务的确立需依据生产企业真实岗位人才需求，基于工作过程的工匠精神、科学精神、劳动精神、担当精神的植入势必贯穿始终，同时，让标准意识、规范意识、安全意识、底线思维浸润每项任务的评价，还能启发学生的探究、质疑思维，实现能“严守食安”并具有良好道德和职业素养的高技术技能人才的培养目标。