课程简介
《客舱设施与服务》是空中乘务专业的专业核心课,是对空中服务的模拟训练,课程内容包括基础知识、服务技能、专业知识、业务操作四个方面,通过课程学习,学生需要具备职业着装礼仪、团队协作能力、沟通技巧与解决问题能力、掌握服务流程及标准、机上设施与设备的使用操作等技能。
授课教师
车汶瑾,副教授,硕士研究生,主要授课课程:客舱服务、民航地面服务、航空服务礼仪、职场礼仪、旅游服务礼仪、网球礼仪、形象塑造等专业课程,获得教育部全国职业核心能力认证礼仪训练教师资质、中国航空运输协会航空乘务教员资格证书、中级化妆师职业资格证、中级茶艺师证书、中国饭店业注册高级职业经理人资格证书、国家二级心理咨询师;赴英国伯恩茅斯大学酒店管理学院学习进修期间,取得二级食品安全师、红酒服务师证书;武汉铁路局特聘“专运轮换乘务员礼仪指导老师”;第七届世界军人运动会礼宾接待培训师。
本人获2021年省级课程思政示范课程《茶艺与茶道》教学名师称号,参与第二届“黄炎培杯”中华职业教育非遗创新大赛《非遗创承 雅韵茶香》获非遗教学成果三等奖,多次指导学生参加武汉市职业技能大赛茶艺赛项获“优秀教练”称号;指导学生获武汉市第二十三届职业技能大赛茶艺赛项二等奖;参加校级第一届青年教师“说课”比赛获得二等奖;参与申报《茶技兴农 茶香育人——基于文化价值的茶艺课程教学创新与实践》获武汉城市职业学院教学成果三等奖;参与建设课程《茶艺与茶文化》获国家级在线资源课程;“武汉城市职业学院第十五届教师五项技能竞赛”中荣获二等奖;湖北省旅游职教集团高职院校说课大赛“一等奖”;参加2020年、2022年湖北省教师教学能力大赛获教学团队三等奖。
周颖,空中乘务专业教师,原中国东方航空股份有限公司江西分公司头等舱乘务员。任教期间获省级教学能力大赛三等奖,校级教师能力大赛获奖2项,指导学科竞赛省级1项,市级2项,副主编2本,发表论文十余篇。
陈婷,空中乘务专业教师,任教期间获省级教学能力大赛三等奖,校级教师能力大赛获奖2项,主持市级教科研项目2项,副主编教材2本,公开发表论文十余篇。