《新闻采访与写作》是网络与新媒体专业大二年级的专业核心课程，属于学位课程。新闻采写贯穿着新闻发现、选择、呈现等新闻生产的基础和核心环节，是新闻记者必须掌握的基本职业技能。也是新闻记者价值观念、思想水准、职业精神的综合体现，它关系着新闻报道的成败，影响并决定着新闻传播的效果。
       本课程立足应用型大学的办学定位，培养创新型应用人才的培养目标，紧扣全媒体时代下广播电视、互联网等媒介的传播特性，教授线索管理、选题策划、现场观察、采写角度和技巧等，分类学习和训练不同题材、体裁和媒介的新闻采写基本理念、知识和技能。
       本课程坚持“道与法、术与器”齐头并进，价值观念引领与实操业务技能互为依托、环环相扣的总体思路，全程融入课程思政。以培养学生维护社会公平正义和公序良俗之社会责任感，强化做党和人民的耳目喉舌之责任意识作为课程思政目标。引导学生牢牢坚持马克思主义新闻观，坚持正确舆论导向和新闻志向，增强政治定力，进而真正成为能够担当民族复兴大任，具有良好新闻职业道德，具备全媒体工作能力的党和人民放心的新闻人才。