生物化学课程是药品生物技术专业的一门专业基础课。课程包含生物医药中常用的蛋白质、酶、脂肪、核酸、维生素等知识和技能。课程是以无机与分析化学、动物解剖生理为基础，为《发酵技术》《基因工程》《药理与毒理》《生物制品与检测》等后续课程提供必需生化知识和技能。生物化学课程也是一门面向岗位的课程。近年来，药品生物技术专业毕业生在新药研发动物试验、疾病动物模型制作、基因操作、生物检测和生物制品生产等岗位中广泛地应用到生物化学知识和技能。课程为学生在这些岗位工作储备必需的生化知识、技能和职业操守，并为考取药物检验员等相关资格证书奠定基础。本课程的思政设计目标是：将学生培养成为具有爱国情怀和民族自豪感,具有工匠精神、生物安全和职业防护意识，具有生态环保理念，具备良好的职业道德素养和高度的责任感，有团队合作意识的生物医药高技能人才。