细胞生物学是农学专业二年级学生的一门专业选修课，讲授细胞的基本结构、相关功能和基本生命活动过程。本课程以学生自主学习能力和综合素质培养为中心，力求通过先进典型引领、成功事迹激励和基本能力训练，把学生培养成德智体美劳全面发展，职业道德高尚、职业素养优秀、职业能力过硬的现代农业生物科学人才；引导学生从“概念、结构、功能、分类、过程”，掌握细胞生物学基本概念、基本常识、基本原理、基本类型和基本过程，对细胞生命活动形成一定的体系性理解；促进学生学会从细胞水平认识农业生产中的实际案例，并运用细胞学原理和方法解释或推测实际问题背后的理论依据。现代生命科学的所有研究都需在细胞结构与功能范围内进行，因此本课既具有承载其他课程的基础承托作用，也具有整合其他课程的网络连接作用。