本课程为面向化学、化工、食品、生物、环境、轻工等相关专业开设的基础课程，是化学及近化学专业本科生的一门必修课。化学是一门实验科学，诸多理论是通过对实验现象和结果的分析与总结获得的，同时化学也是通过实验不断创造新物质的科学，因此高校化学实验课程不仅可以验证化学的理论知识，还可以训练学生的操作技能,提高动手能力，培养科学思维与创新能力。
       通过本课程的学习，实现以下目标：（1）知识目标：掌握有机化学实验的安全知识、基本操作方法，熟悉化合物的合成方法，掌握混合物的分离和提纯方法，学会天然有机物的提取和分离技术。（2）能力目标：能够基于有机化学实验的基础理论和文献研究，正确分析、评价化工领域的有机合成问题，并能够通过信息综合得到合理有效的结论。能够基于科学原理合理设计化工产品的合成路线、分离提纯方法，解决化工过程复杂的工程问题。（3）素质目标：培养学生具有家国情怀、严谨的科学态度、实事求是的作风和诚实守信的人格; 培养学生社会责任感和环境保护意识，提高职业素养; 培养学生热爱生命、团结协作和终身学习的习惯。
       课程主要内容包括：（1）有机化学实验室一般知识和安全教育，使学生了解有机化学实验室的特点、各类安全事故的预防和处理，树立基本的安全意识。（2）基本操作训练，包括薄层色谱、柱色谱、重结晶和常压蒸馏操作等常用合物的分离提纯方法，减压抽滤、机械搅拌、磁力搅拌等常用设备的规范操作方法，加热、冷却、滴加等控制反应的操作方法。熟练规范的基本操作是完成复杂合成实验的基础。（3）固体和液体化合物合成及产物分离提纯实验，验证性实验使学生了解有机合成实验的基本流程，综合设计性实验培养学生科学思维和创新能力。（4）天然产物有效成分的提取分离实验，使学生了解从自然界中获取有机物的方法。
       课程教学以价值塑造、能力培养和知识传授三位一体为理念，采用线上线下混合式教学模式和学生多维度过程性评价，将信息技术与教学深度融合。课程坚持立德树人的根本任务，培养具有扎实的基本技能，具有实验创新设计能力，同时具有远大的理想和正确的价值观，具有创新意识、科研思维、环保意识、社会责任、家国情怀等。