王青云，副教授，博士，硕士研究生导师。长期从事食品微生物及发酵技术相关的教学和科研工作。被评为2020年度校级“线上课程教学先进个人”。先后发表教改论文8篇，其中与课程思政相关的教改论文《将素质教育融入高校课堂教学的研究与探讨》和《食品微生物学课程思政教学体系的构建与实践》为思政教学开展提供了有益借鉴和参考。
在《食品微生物学》课程思政教学实践过程中，注重将思政案例与基础知识相融合，建立完备的课程思政教学体系。综合利用多种教学方法以及自媒体教学和网络教学等现代化教学技术，学生的参与性和积极性得到明显提高。