学校从1958年创办开始即成立本草学教研室，开设本草课程，之后使用国家统编《中药学》教材。1997年《中药学》课程被评为福建省级优秀课程；2007年被评为福建省级精品课程；2012年获评为国家中医药管理局“十二五”重点学科；2017年所属专业通过教育部专业认证。在秉承老一辈中医药专家教学经验的基础上，中药学教学在不断地科学地改革中前进提高。2014年本课程获开展的“中药学实践教学基地的创建与应用”获福建省教学成果特等奖，近五年来曾主持福建省中青年教师教育科学项目重点项目1项，一般项目2项，主持福建中医药大学教改课题2项。

        本课程为学校中医学类专业专业基础课程，近三年承担中医学、针灸推拿学、中西医临床以及中药学等专业课程任务，在教育过程中始终围绕解决“培养什么人，怎样培养人，为谁培养人”的根本问题，为培养好将来合格的社会主义建设者和可靠接班人的目标服务。以社会主义核心价值观和中华优秀传统文化教育为主线，以中医思维为根，立德树人为魂，以专业技能知识为载体，不断深入推动课程思政进教材、进课堂、进学生头脑，培养学生的家国情怀、使命担当与民族自豪感。