农产品营销学是一门研究农产品营销整体活动及其发展规律的学科，它是一门融合了市场营销学和农业经济学的原理、思想和方法的新型交叉性边缘学科。农产品营销学是我校农林经济管理、市场营销等专业的一门专业基础课。该课程的内容包括农产品营销原理、农产品营销策略、农产品营销职能与功能等。通过课堂教学、小组作业、实地考察、邀请企业家进课堂、案例教学、策划报告汇报等环节，本课程的任务是使学生掌握在掌握市场营销基本原理的基础上，进一步了解农产品营销的特殊性，特别要了解我国主要农产品的供求状况、区域布局和营销特点等，了解我国农产品营销理论研究中的前沿和热点，并能够进行农产品营销策划和管理。
       根据专业人才培养方案赋予《农产品营销学》的“营销知识体系构建、学生能力及社会责任培养，立德树人”的课程目标，课程组设计了具体教学目标：一是通过教学，使学生能以专业眼光认识国内外农产品市场的特点及其营销的规律；二是使学生掌握农产品营销的基本原理和方法；三是通过案例教学，教授农产品营销策划的技术和技巧，培养学生解决营销实际问题的能力。四是通过学生参与式体验教学，培养学生应对复杂营销问题应有的社会责任和团队精神。