《生物课程与教学论》课程是生物科学（师范）专业的核心课程。在面向新时代基础教育“新师范”改革创新发展与教师队伍建设、立足粤港澳大湾区教育的专业培养要求中，本课程是重要的学科教育理论基础课程，对优秀中学生物教师人才培养起重要作用。
       课程通过“我国基础教育课程新生态、中学生物课程标准与教材、教师专业发展”等学习内容，明了我国现阶段基础教育对生物教师的新要求，掌握中学生物课程新变化，促进师范生树立立德树人的教育观念和社会责任感，培养师范生热爱中学生物教育工作，认同中学生物教师的专业性和独特性；依托“中学生物教学过程与教学设计、教学策略与方法，考试评价”等课程内容，以项目式学习、案例学习、讨论及训练等能力培养路径，深化理解生物教学基本理论、培养师范生创新意识与实践教学能力。
       课程注重理论与实践结合，通过课程学习培养与发展师范生面对真实教学问题所表现出来的价值观念、必备品格和关键能力。