对外汉语教学法是汉语国际教育专业本科生在第五学期开设的课程，其课程任务是培养以汉语为教学内容、以外国人为教学对象的专业教师队伍，课程目标是通过理论和实践相结合的教学方式，使学生不仅熟悉并掌握语言教学特点、教学规律和教学方法，而且具有传播中国文化的使命感和以语言（汉语）为窗口向世界展示中国风采的责任感。课程的主要内容包括对外汉语教学学科性质和定位、对外汉语教学法流派介绍、课堂教学的内容与对象、课堂教学的基本原则、对外汉语教学课型教学、不同语言要素（语音、词汇、语法、文字、文化等）教学方法等。
       对外汉语教师从事的教学活动最突出的特点是“对外”，即面对外国人。因此，我们不仅要将“对外汉语教学法”的相关理论和实践落实到位，更要以培养思想过硬、有甄别能力的对外汉语教师。“思想过硬”是指学生要有充分的制度自信和文化自信，能正确认识中国传统文化和现代文化中的优秀元素，并将其融入到语言教学中；“有甄别能力”是指培养学生在面对多国文化时，能够客观对待文化差异和文化冲突，不盲目崇拜、妄自菲薄，也不指指点点、自高自大，培养出有胸襟、有气魄、高素质的新时代对外汉语教师，这既是我们的课程特点也是我们的培养目标之一。