蔡立辉，汉族，湖南益阳人，中共党员，法学博士（政治学理论专业，1999年12月毕业于吉林大学行政学院政治学理论专业），教育部新世纪优秀人才，美国伊利诺伊大学（UIUC）博士后。现任暨南大学公共管理学院／应急管理学院院长、二级教授、博士生导师，广东省人文社科重点研究基地——暨南大学应急管理研究中心主任；同时兼任全国政策科学研究会副会长、全国政治学会理事、全国行政管理学会理事、全国绩效评估研究会理事、广东省公共管理学科教学指导委员会副主任委员、广东省人民政府应急管理专家委员会副主任、广东省“数字政府”改革建设专家委员会委员、广东省公共危机志愿服务协会会长、广东省电子政务协会副会长、广东省机构编制研究会副会长、广东省社会创新咨询委员会委员、广州市人民政府突发事件应急管理专家组副组长、广州市人民政府重大决策咨询专家、《电子政务》学术委员会委员、《学术研究》编委会委员。
蔡立辉教授长期从事公共管理理论与方法论、信息技术与公共管理现代化、风险治理与公共危机管理、政府绩效评估、全球化与政府治理改革等相关领域的教学与研究工作。出版学术著作12部、发表学术论文70多篇，是国家社科基金重大项目“大数据环境下社会舆情分析与决策支持研究”的首席专家，是教育部重大攻关招标项目“信息技术与大都市政府体制创新研究”的首席专家；是国家级“十一五”和“十二五”规划教材《政府绩效评估》的主编；是国家级精品课程、国家级精品共享课程“政府绩效评估”的主讲人，是暨南大学国家一流专业行政管理专业的学科带头人。
蔡立辉坚持立德树人、课程思政，成果《国际化视野与本土化行动：中国特色MPA教育模式的探索与实践》（第五完成人）获2009年度广东省第六届教育教学成果一等奖。主讲的“政府绩效评估”课程获批国家级精品课程、国家精品共享课程、广东省一流本科课程，《当代大学生的公共使命：政府绩效评估》获评广东省2020年课程思政优秀案例二等奖。