湖北三峡职业技术学院农学院副教授，一直从事农产品加工技术方面的教学与科研工作。主持和参与的教科研项目有：《薇菜的腌制工艺及其品质控制研究》、《大球盖菇菌丝体柑橘醋饮料的产品开发》、《中华茶文化传承与创新资源库》等，均已结题。实用新型专利4项。参编的《走进茶文化》被选为十四五规划教材，论文—中国主食产业化问题分析及对策研究获得2024年宜昌市科协优秀论文奖三等奖。

湖北三峡职业技术学院讲师，主要从事食品营养与安全方面教学及相关科研技术服务工作。先后在农林科学期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry等国际学术刊物上以第一作者发表SCI论文4篇、EI论文1篇及其他学术论文5篇；主持宜昌市自然科学项目1项、校级科研与教研项目各1项。曾获宜昌市第十六届自然科学优秀论文特等奖，指导学生获湖北省第十五届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛省级三等奖。

中国酒业协会白酒分会技术委员会委员，高级工程师。北京工商大学、湖北三峡职业技术学院兼职导师。10多年来，专注于酿造工业微生物的工业转化及应用研究，内容涉及中国传统调味品酿造、白酒酿造以及国外蒸馏酒酿造微生物，发表论文30余篇，授权专利3项，首次实现酱油用酵母、白酒用放线菌等微生物的工业转化和应用，开发的微生物制剂产品被广泛应用于中国传统微生物发酵领域，推动了传统发酵产业的现代化发展。