张善明，华中农业大学硕士，国家二级茶艺师、国家二级评茶师，“湖北省技术能手”。现任教于旅游与教育学院茶文化专业，主要从事茶叶加工技术、茶树栽培技术、茶文化等方面的教学及研究。参与国家职业教育专业教学资源库“中华茶文化传承与创新”建设、参与省级在线精品课《茶道茗理》建设。
智施绿肥 护土安澜：长江流域茶园管理的生态担当
负责人：张善明
教师团队：张善明 赵瑶 宋晓东 樊月琴 焦蒙敏
案例负责人
团队人员
赵瑶，副教授，茶艺与茶文化专业负责人，主持或参与省、市级教科研项目10余项，获实用新型专利2项，主编或参编教材、专著等7部，国家级“中华茶文化传承与创新”教学资源库主要参建人员，多次指导学生参加国家、省市级茶艺大赛获得一等奖及优秀指导教师等荣誉。
团队成员
宋晓东，副教授，国家一级评茶员，国家级茶艺师职业技能大赛裁判员，职业技能鉴定高级评茶员考评员，从事茶叶教学、科研和技术推广工作30多年，曾担任湖北省科技特派员,主持和参与教学科研项目10多项，公开发表教科研论文10多篇，主编、参编教材4部，茶叶科普书1部。
团队成员
樊月琴，华中农业大学硕士，国家三级茶艺师、三级评茶员。主要从事茶文化旅游、茶与健康、茶文化等方面的教学及研究。参与国家职业教育专业教学资源库“中华茶文化传承与创新”建设、参与省级在线精品课《茶道茗理》建设。近五年发表学术论文SCI 3篇，实用新型专利4项。
团队成员
焦蒙敏，湖北三峡职业技术学院茶艺与茶文化专业专任教师，研究生毕业于西北农林科技大学茶学专业。主要从事茶的综合利用、茶与健康、茶文化等方面的教学及研究，参与校级教研项目1项，发表学术论文SCI 1篇。
张善明
讲师
赵瑶
副教授
宋晓东
副教授
樊月琴
助教
焦蒙敏
助教
教学策略——茶园施肥技术教学实施流程图
课前任务书——预习“绿肥种植”微课截图
环节一 智导入——“某茶园违规使用草甘膦被罚5万元”案例新闻截图
环节二 解重点——“长江流域茶园紫云英种植全流程” 视频（长盛川实拍）
环节二 解重点——“传统施肥 vs 科学施肥生态效益对比表”
环节三 释难点——教师讲解“土壤采样方法”实操
环节四 做中学——学生深入茶园一线分组实操
课后应用——学生完成“长江流域茶园全年施肥方案设计”任务