王正云，女，中共党员，教授（三级），正高级工程师，江苏盐城人。现任江苏农牧科技职业学院食品与健康学院副院长，先后荣获泰州市首届高等院校教学名师、中国轻工业职业教育教学名师和江苏省教学名师，兼任全国食品产业职业教育教学指导委员会食品检验检测专业委员会委员。

       积极参与教学改革，作为主要参与人荣获国家教学成果二等奖2项、江苏省教学成果特等奖和一等奖各1项、江苏省教学成果二等奖2项，主持获中国轻工业教学成果一等奖1项、泰州市教学成果特等奖1项；荣获全国教学大赛一等奖1项、江苏省教学和技能大赛一等奖3项、江苏省教学大赛二等奖3项。

       积极开展教科研研究，主持省级以上项目1项、市级教科研课题3项；以第一作者身份在中文核心期刊发表学术论文12篇，在省级以上期刊发表教研论文10篇。主持职业教育国家在线精品课程1门；主编国家“十四五”规划教材2部、江苏省重点教材1部，农业农村部“十四五”规划教材1部。

       指导学生完成江苏省大学生创新创业训练项目5项；指导学生参加荣获全国食品院校技能大赛一等奖1项、江苏省学生技能大赛荣获二等奖2项。