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李牧
华中农业大学
博士,副教授,硕士生导师。主讲“食品发酵设备与工艺”、 “食品酶学”等课程,曾获得华中农业大学本科生优秀指导教师称号。主持国家自然科学基金3项,参与国家重点研发计划、重点基金等项目5项。获湖北省科技进步一等奖。在食品生物技术领域的重点期刊发表SCI论文10余篇。始终将教学作为首要任务,以一流课程建设为契机,将思政教育融入本科教学,全面提高人才培养质量。