姜礼福，南京航空航天大学外国语学院副教授、副院长，文学博士、硕士生导师，全国美国文学研究会理事，江苏省外国文学学会、比较文学学会理事，主要从事生态文学与文化、人类世气候小说研究，主要讲授英美文学、英语航空文学等课程。主持完成江苏省社科基金项目1项、主编江苏省高校重点教材1部，参与国家社科基金重大项目2项，出版专著、编著各1部，在《外国文学研究》《当代外国文学》等高水平学术期刊上发表论文20余篇，多次获省级、校级教学竞赛奖项，获校教学优秀奖一等奖、校长通令嘉奖等。