天还没有亮，家住沧州市盐山县圣佛镇沙窝村的马淑云已经起床，把昨晚淘洗出来的糯米和小米泡上，然后按照顺序把红豆、红枣、黄豆、绿豆、花生、莲子等放入大锅中，煮沸后调小火，自己拿着勺子不时翻动一下。
正是黎明前最黑的时辰，四周寂静无声，唯有厨房内一点晕黄的灯光，和“咕咚咕咚”的熬粥声，香甜的味道慢慢氤氲着整间屋子。
在河北省唐山市丰南区河头幼儿园，小朋友学习辨识腊八粥食材。 腊八来临，一些幼儿园举行相关主题活动。孩子们在老师的指导下，学习辨识制作腊八粥的食材，感受传统民俗文化。 新华社发（李秀清摄）
民间素有“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕。每到腊八节，剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八粥，都是必不可少的节目。这几年，随着生活节奏的加快，人们对记忆中腊八粥的味道越来越淡，为了激发了市民对传统文化节日的浓厚兴趣和深切热爱，不少地方举办了腊八节传统文化体验日活动。大家身穿传统汉服，手工老师教大家刺绣老虎扣，把传统刺绣文化的魅力带给大家。老师一针一线示范，小朋友穿针引线，把传统刺绣文化一代一代传承下去，就如同我们的传统民俗，也会一代一代传承下去。
腊八节来源于佛教，因此腊八这天，一些善信人家、佛门信众就有舍粥的习惯。据说，舍得越多，福气越多。妈妈说，她小的时候，每到腊八这天，不管家里条件多困难，姥爷都会熬上一大锅腊八粥，打发孩子给村里的孤寡老人送上一碗。
时至今日，舍粥已经成为一种习俗。每到腊八这天，不少地方的志愿爱心服务站都会免费为环卫工人赠粥。今年也不例外，早上七点多，沧州市爱心志愿者们将热气腾腾的的腊八粥送到了新华区环境卫生管理站的环卫工人手上。为了保证干净卫生，志愿者还特意将腊八粥装杯封口，方便环卫工人们食用。环卫工人们喝着热气腾腾的腊八粥，一个个脸上都露出了开心的笑容。
记者：张硕、一澜（报道员）
编辑：何莉、赵世芸、杨慕茜
制作：新华FM工作室
新华社音视频部
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