长期致力于食品营养与健康研究，在食品功能因子对食源性化学危害物的拮抗作用评价等领域开展了创新性研究工作。近5年主持国家自然基金、天津市自然基金、中国博士后基金特别资助项目等。2017年入选天津市“131”创新型人才培养工程。指导本科生获得天津市“挑战杯”比赛一等奖。承担《食品安全与卫生》等本科生课程，获得天津科技大学第四届“我最喜爱的老师”称号。2018年获批校级精品在线开放课程，2020年获批天津科技大学校级课程思政教学团队。