《有机化学》是研究有机物结构、性质、合成与有机物分析的基础科学。是农、林、水、环境、食品、生物等学科专业的公共基础课程，在培养学生基本理论、基本知识和基本技能等方面占有重要地位。通过本课程学习，学生能够用有机化学基本知识、基本理论和方法理解、分析和解决本专业的相关问题。通过线上与线下结合的混合式教学模式，合理使用互联网+信息技术，在讲授知识和合作学习过程中，教会学生学习方法，提升学生自主学习的能力、团队协作精神；重构课程教学内容，以知识问题，科学问题和真实问题为导向，引导学生探究事物的本质，提升科学思维方法和树立辩证唯物主义世界观，提高解决问题和批判性思维的能力；通过课程思政案例的教学运用，有利于学生树立正确的三观，学会做人，学会做事，具有家国情怀和责任担当。