插花与盆景技艺是园艺技术专业的专业技能拓展课程，兼具理论性与实践性，以园艺植物为核心素材，融合美学设计、植物生长特性及传统技艺，为学生构建插花与盆景领域的技能体系，助力学生拓宽职业发展路径，适配园艺生产、花艺设计、园林景观养护等岗位需求。结合32学时分配，课程分为理论模块（8学时）与实操模块（24学时），课程采用“理论讲授+示范操作+分组实训+作品点评”的多元化教学模式，注重实操能力培养，课程采用过程性评价（60%）、终结性评价（30%）与增值性评价（10%）相结合的方式，总评成绩满分100分。本课程紧扣园艺技术专业核心能力，将园艺植物与美学设计技艺深度融合，既巩固学生对园艺植物生长特性的认知，又拓展花艺设计、盆景造型等实用技能。通过课程学习，学生可具备园艺行业多元化岗位的适配能力，既能胜任园林景观养护、园艺植物生产等基础岗位，也能从事花艺设计、盆景制作与销售等拓展岗位，为职业发展增添竞争力，同时传承中华优秀传统园艺文化，满足行业对复合型园艺人才的需求。