主持完成天津市教育科学十三五规划课题“应用布鲁姆教学目标分类法培养学生解决“复杂工程问题”能力研究”；主持完成天津市十四五教育规划课题“新工科背景下构建复杂工程问题培养体系对学生学习成果提升及评价研究”；获批主持中国学位与研究生教育学会农林学科工作委员会研究课题一项；第一作者已发表教改论文7篇，进行课堂实践，取得显著成效。作为主要参与人获得天津市教学成果二等奖。2024年获得全国高校教师创新大赛天津赛区二等奖。带领学生参加“互联网+”大学生创新创业大赛等，获得国家级铜奖2项、省部级等奖励13项。在教学中融入实践类项目课题，注重学生创新创业能力培养。作为主要完成人推进IFT专业建设；参加“食品技术原理”及“食品与文化”等国家级教学团队及国家一流课程建设；参编六本专业核心教材，其中《食品技术原理》、《食品工艺学》入选“十三五”规划教材，参编的《食品文化概论》被评定为天津市高校课程思政优秀教材。