《无机化学（一）》是化学工程与工艺专业第一门专业基础课。该课程的核心内容的受众群体还包括我校材料类、生工类、食品类、制药类、环境类、土建类、机械类等专业大一新生。无机化学学科是化学领域最早的分支，它的内涵是化学、生物相关学科知识的基石。知识核心内容包涵两大力学（化学热力学、化学动力学）；四大平衡（酸碱平衡、沉淀-溶解平衡、氧化还原平衡、配位平衡）；三层结构（原子结构、分子结构、晶体结构）等。课程的教学目标是能综合运用化学反应热力学、化学反应动力学、化学平衡等基础知识和基本原理，识别、判断复杂化学工程实践中的关键环节，并正确解释化学工程问题；能运用物质结构的基础理论，正确解释和推演由物质性质改变而导致工程材料性能的变化等复杂化学原理问题；具备较强的学习自主性和任务执行力；复杂问题的思辨力；化学“美商”；初步建立化学相关行业的职业认同感和职业情怀。