课程简介
《营养与膳食》是一门专为助产专业学生设计的课程，旨在培养学生具备扎实的营养学基础知识和技能，以便在未来的职业生涯中更好地指导孕妇和新生儿的健康饮食。
该课程的面向对象为助产专业的学生，他们将直接面对孕妇和新生儿这两个特殊的群体，因此需要具备专业的营养知识和技能。
课程的开设目的在于帮助学生掌握营养学的基础理论和实践技能，理解孕妇和新生儿的特殊营养需求，并学会如何制定合适的膳食计划。通过本课程的学习，学生将能够为孕妇和新生儿提供科学的营养指导，促进母婴健康。
授课教师
皖西卫生职业学院临床医学系教师，研究方向为营养与食品安全、食品微生物。
曾指导学生获得2022年安徽省创新创业大赛银奖。
