课程简介
课程培养能够用英语为世界各地的客人提供优质酒店服务的国际化人才，为国际高星级酒店管理层储备力量，响应“一带一路”国家级顶层合作倡议，为打造政治互信、经济融合、文化包容的利益、命运和责任共同体做贡献。
课程为校企共建课，内容结合实际酒店工作和世界技能大赛中“酒店接待”与“餐厅服务”的新技术标准，培养学生“服务意识、人文关怀、营销推介”等关键职业技能，还在个性化服务英语中融入“推介壮美广西、讲述中国故事、展现中国风貌”特色思政元素，培育学生爱国情感和民族自豪感。
授课教师
副教授，双师型教师，2010年英国访学，应用语言系系主任，教育部“多语种教学改革虚拟教研室”成员主讲《酒店英语》《会展英语》等课程。在广西优刊发表论文4篇，EI数据库收录的国际会议期刊2篇；主编参编教材6部；曾主持省级项目2项，厅级项目2项。其中，主持与酒店英语有关的厅级课题1项，主编《酒店职场英语》教材；主持东盟国际在线课《酒店职场英语》。近5年获得多项与酒店英语相关的教学竞赛奖项：
1.《酒店职场英语》在线课荣获2023年第22届广西教育教学信息化大赛在线课程赛项一等奖；
2.微课“叫醒服务——叫醒我参加五色糯米饭活动”荣获2023年第八届全国高等院校英语教师教学基本功大赛微课组一等奖；
3.系列微课“推介壮美广西——中餐服务英语”荣获2022年第21届广西教育教学信息化大赛微课赛项一等奖；
4.教学课例《多元文化接待—酒店礼宾服务英语》荣获2021年外研社“教学之星”大赛（高职组）全国复赛一等奖。
