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乘务技能与管理
授课教师
副教授
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累计学习人数 691
课程简介
       本校空中乘务专业为江西省双高专业群核心专业,本课程是空中乘务专业的一门必修的核心课程,主要面向高职二年级学生,是提升客舱乘务员服务技能和管理水平的必修课。
       《乘务技能与管理》作为空中乘务专业的核心课程,同时作为国家级精品在线课程,深受学生的重视与关注,担当思政教育的重任责无旁贷。根据空乘专业特点,课程建设对标国际,围绕“民航精神、弘扬中华民族真情服务”理念,施行双语种教学资源建设。该培养能使用两种以上语言从事民航国际化人才,让学生尽早接触空中乘务专业英语的表达方式,提高英语的应用能力,更流畅的传递我国东方文化,让学生在未来的工作岗位上体现中国民航人的风采。
       本课程案例旨在塑造爱党敬业民航高素质人才为目标,把工匠精神、服务意识培育巧妙融入到空中实施阶段中的客舱安全检查,从客舱-厨房-洗手间完成沉浸式项目实训,全方位提升服务技能,使学生具有良好的中英文交流能力及较强的实践能力,并具有良好的团队合作精神与职业道德,具备客舱服务人员的专业素质,在保障客舱安全的情况下,为旅客提供满意的服务。
       该案例课的目标能够培养学生的民族精神、中国民航精神、工匠精神、职业观念精神,帮助学生树立严谨的工作态度和职业素养。使学生了解客舱安全检查知识点,学会妥善处理客舱安全与旅客之间的沟通技巧,培养学生的责任意识、安全意识和服务意识;掌握客舱服务规范化操作程序与人性化服务技能。
教学设计
教学视频
教学说课
教学课件
标题 类型 操作
文档 预览
授课教师
副教授 | 江西青年职业学院
中国党员,副教授,硕士,从教12年,曾海南航空有着五年国内国际航班的一线经历,保障过数十位国际国内领导人,现任江西青年职业学院公共基础部副主任(主持工作);2022年主持职业教育国家级在线精品课程;2022年江西省空中乘务高水平专业群负责人;2021年获得江西省级教学成果奖二等奖;2021年江西省巾帼建功标兵;2020年主持国家级精品在线开发课程;2020年创办南昌市人力资源和社会保障局评为九批“郭雅萌形象礼仪技能大师工作室”;多次被学校评为“优秀教师”;获得中国航空运输协会优秀乘务教员、全国形象礼仪中心考评员、江西省普通话测评员等资质。先后获得省级、校级荣誉30余项。在全国提质培优增值赋能典型案例中,被中国教育网络电视台、职教筑梦公众号、江西日报等相继报道。担任《乘务技能与管理》《应急处置训练》《空乘形体训练》等主讲教师。