理学博士，三级教授，博士生导师，四川省学术与技术带头人后备人选、唐立新优秀学者，主要从事：特色发酵食品微生物过程学研究。现任科技部、国家自然科学基金委项目评审专家。主持国家自然科学基金面上项目、教育部国际合作项目、四川省重大科技专项、四川省科技支撑计划、四川省应用基础等国家及省部级各类纵向项目 30 余项，获中国轻工业联合会、四川省科技进步奖和成都市科技进步奖 5 项，发表学术论文 100 余篇，其中 SCI 检索论文50 余篇，授权发明专利 6 项、出版教材 3 部、专著 1 部。主讲课程《发酵工程原理与技术》为四川省级“课程思政”示范课程，主持“生物工程”四川省级课程思政示范专业建设。