《养殖水化学》是水产养殖学、水族科学与技术、水产动物医学等本科专业的核心课。课程的教学目的是培养学生了解有关天然水与渔业用水的水化学基础理论与技巧，也为学生毕业后从事水产科学研究、养殖水质调控与管理、水环境保护等工作提供必要的水环境化学理论、知识与技能。课程主要讲授内容包括水的常见理化性状、天然水的主要离子、溶解氧、水的生源营养元素、沉积物、养殖水质和底质管理调控等。
       课程特色：课程是一门综合性教学学科，既涵盖了无机化学、有机化学、生物化学的知识，又紧密结合水产养殖专业特色，重点介绍养殖水产环境的特点、性质、污染物来源，水质管理条件与水处理技术等。