公共管理学博士、博士后，现为南京林业大学人文社会科学学院副院长，教授，南京林业大学生态文明与乡村振兴研究中心副主任，主要从事“三农”问题和基层治理研究，为江苏省农业品牌与市场建设专家、江苏省乡村振兴专家咨询委员会特邀专家等。在《中国特色社会主义》《学术界》、《人文杂志》等权威刊物发表CSSCI论文40多篇，主持国家社科基金1项、江苏省社科基金项目等省部级项目5项，获南京林业大学青年拔尖人才，南京林业大学首届水杉思政名师，江苏高校青蓝工程青年骨干等人才称号。韩鹏云基于《当代中国社会问题研究》的教学获得了南京林业大学首届“水杉思政名师”称号，并面向全校开设了“思政名师”公开课，受到广泛好评，课程多次获得南京林业大学优秀课程称号，学生好评率一直名列全校课程前列。基于该课程的讲授，获得了南京林业大学“教学质量工程”重点项目，刊发了《高校翻转课堂与课程思政建设的耦合及协同策略》等多篇论文，获得了校教学成果二等奖。